Grupo Arcoíris es una cooperativa formada por una red de sociedades y empresas realmente amplia. Todas ellas se encuentran integradas a través de estas 5 sociedades base, algunas de ellas fundadoras: GUCO, SOINCAR, CIAR, INCO, 3 Reyes y Granjas GUCO. Todas ellas se desarrollan en torno a la industria cárnica, del cerdo y del conejo, situándose en todas y cada una de las fases de elaboración. Garantizan, así, la trazabilidad y el control en todo el proceso, es decir, la máxima calidad del producto final.
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